Бук крупнолистный

Бук хорошо влияет на почву. Особенно в сочетании с Пихтой белой. Морозостойкие деревья Бука обыкновенного есть в ЛОСС, Бука крупнолистного - в ГБС и Шестаковском парке Орловской обл. Бук лесной - медонос и перганос. Мука – блины, печенье, лепешки плюс улучшает вкус пшенич и ржаного хлеба. Дрвс – на паркет (только в помещениях со стабильным микроклиматом), гнутую мебель (т.к. дрвс хорошо гнется), бочки для сливочного масла, отличное топливо; дрвс устойчива в воде.